蒸箱食谱可以做什么好吃的 电蒸箱食谱家用做法大全

1、把茄子洗净切块，把茄子放入蒸箱蒸15分钟。
2、待茄子放凉后把茄子撕成丝条放在盘子里。
3、大蒜籽剁碎，制作生粉、酱油、白糖组成的酱料，热油过酱料后浇在茄子上就完成了。

1、南瓜洗净去皮，切成块；红枣洗净，浸泡一会，去核；百合泡发。
2、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。放入蒸箱内，温度110℃蒸15分钟即可。
3、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。

1、准备鸡蛋、肉馅、水、盐、酱油。
2、洋葱肉末放入锅中炒干水分，鸡蛋打入碗中，加适量盐搅散，加入水（鸡蛋和水按1:1.5）搅匀。
3、将蛋液过筛一遍，将蛋液倒入小杯中，盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔。
4、放入蒸箱蒸8分钟左右，取出放上适量的肉末即可。

1、将蛤蜊放入水中，加入食盐，浸泡20分钟，然后放入开水中煮一会，鸡蛋打碎，搅匀。
2、用煮蛤蜊的水浇，加糖，盐，过滤，将蛤蜊放入鸡蛋中，裹上保鲜膜，保鲜一段时间。
3、然后放入蒸箱蒸8分钟，加入香油，生抽即可。

1、将鲈鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，腌制10分钟。
2、放入蒸箱中蒸制8分钟，夹出姜片和葱段，放上辣椒圈、葱丝。
3、锅中放入适量油，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。

1、去除鲳鱼内脏，身上切刀花，切好葱丝和姜片。
2、姜片放置于刀口或鱼肚中，撒上一勺盐和料酒腌制入味。
3、放入蒸箱蒸8~10分钟，出锅去除姜片，倒掉酱汁，再放上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油。

1、刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，姜片码放在蒸屉上。
2、大闸蟹刷绍酒，放蒸箱内，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟。
3、姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，清蒸螃蟹熟之后蘸着蘸料即可。

1、准备胖头鱼头1个剁椒酱盐、鸡粉、猪油各适量葱丝、姜丝少许。
2、将鱼头清洗干净，用刀劈成两瓣；将鸡粉加少量水兑成汤。
3、鱼头抹上猪油、剁椒、盐、胡椒粉，掺入汤，撒上葱丝、姜丝，放入蒸箱，110℃蒸15分钟即可。

1、腊鱼用淡盐水浸泡20分钟，洗净沥水。
2、将腊鱼摆盘，上面放点姜丝，放入蒸箱，大火蒸至上汽转中火蒸20分钟。
3、撒上葱花，一道美味的家常蒸腊鱼就做好了。

1、准备腊肠、土豆、香菜、青椒、大蒜、香醋、生抽、盐、白糖。
2、准备好肉枣、腊肠都可以，洗净，切两半，土豆洗净切片。
3、土豆放下面，肉枣放上面，摆好盘，放入蒸箱蒸10分钟。
4、把青椒，大蒜香菜剁碎，加入盐，糖，生抽，醋，香油适量搅匀。出锅后淋入盘中即可，鲜香美味不油腻。

1、把排骨切成1cm左右的小段，将豆豉放入锅中炒香，中火约1分钟。
2、蒜蓉剁碎放入排骨中，放入盐和糖酱油以及炒香的豆豉。将排骨和所有调味品抓匀，放入淀粉后拌匀，最后加入油再拌匀。
3、最后将拌匀的食材装盘，放入蒸箱，温度100°C蒸12分钟。其实蒸箱蒸排骨要多久，这个最好是根据自家蒸箱的功率选择合适的时长。

1、鸡腿洗净，把鸡琵琶腿剁成小块，洗去血水，沥干水份后放进一个大碗里，加上生抽酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖调拌均匀。
2、在鸡腿肉里再加一小勺玉米淀粉，用筷子搅拌均匀后，包上保鲜膜，放进冰糖冷藏，腌制2小时以上。
3、腌制好的鸡腿肉摆放在一个大盘子里，放入蒸箱，设置蒸汽模式，温度100℃，20分钟，香嫩入味的蒸鸡腿肉就做好了。

1、准备鸡蛋200克、低筋粉100克、细白糖100克、色拉油20克。
2、将鸡蛋清打成雪花状，使插入筷子不倒为度。蛋黄和糖和匀，加入面粉、油调匀，成糊状。 将蛋清加入到面糊中和匀。
3、在有孔的不锈钢盘中，铺一层湿的纱布，纱布上刷层油。将面糊倒在纱布上，入90℃的蒸箱蒸12分钟左右即可。

蒸箱蒸包子要多久：包子因为馒头的馅料、大小和数量不同，所以占用时间也会不一样，一般小包子用蒸箱需要蒸10分钟左右，较大的馒头用蒸箱需要蒸15到20分钟，如果肉馅包子比普通包子稍长一点，大约需要20分钟。
蒸馒头多长时间能好：一般来说蒸箱蒸馒头需要二十分钟左右。蒸馒头要把握好火候，蒸煮的时间如果太短，馒头会不熟。详细>>
蒸箱蒸饺子要多长时间：蒸饺的时间是要根据饺子的馅料、火候、饺子的大小等各种因素决定的，一般都在10-20分钟左右，根据自家蒸箱的功率适当调整。