一、消毒碗柜的正确使用方法
1、将碗盘洗干净,擦干表面的水渍后,放进消毒碗柜;
2、将消毒碗柜的电源接上,并按下开关;
3、根据实际情况,选择不同的模式;
4、开启高温杀毒,时间控制在45分钟左右;
5、若是对厨房用具的消毒,选择臭氧消毒模式。
二、消毒碗柜使用注意事项
1、消毒柜在使用过程中,用完的餐具必须先洗干净,将水擦干才放进消毒柜内,不能承受高温的餐具必须放进低温层。
2、水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入消毒柜内,红外发热管通电加热,柜内温度上升至200℃~300℃,从而达到消毒目的。一些用户把带水的餐具放入柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其它部件,缩短消毒柜的使用寿命。
3、在消毒柜内,一般都会有两层空间,其中在上层空间是低温消毒区域,而在下层空间是高温消毒区域。在高温消毒区域,是不可放入容易变形的物品,否则将导致物品的损坏。而且餐具也要摆放整齐,尽量不要去叠在一起使用。
4、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内,以免损坏餐具。
5、彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属,危害人体健康。因为在常温下,这些物质是稳定的,但遇到高温则容易溢出。而高温消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。
6、消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。